De procespraktijk van VanToorn Legal bestrijkt alle rechterlijke instanties, van procedures in eerste aanleg tot en met hoger beroep. Annemarie van Toorn procedeert in zaken op het gebied van het verbintenissenrecht, consumentenrecht, familierecht en hippisch recht, waarbij zij haar strategie steeds afstemt op de specifieke juridische en procedurele eisen van de zaak.
Als zelfstandig advocaat is Annemarie niet gebonden aan de strakke structuren van grote commerciële kantoren. Deze onafhankelijkheid stelt haar in staat iedere zaak de tijd en aandacht te geven die zij verdient, zonder onnodige declaratie-druk en altijd in het belang van de cliënt.